Comme erta euio saña commestibile, l'archiviaçion e l'imballaggio de l'euio d'ölivan son essençiæ pe mantegnî a qualitæ de l'euio. Comme contegnitô ch'o conta direttamente o produto, o mateiâ, o sigillo e l'uso da bottiglia d'euio d'ölivan o l'influisce in sciâ freschessa e da-o sapô de l'euio d'ölivan. E precauçioin che vëgnan apreuvo son de precauçioin pe l'uso e l'archiviaçion de bottiglie d'euio d'ölivan pe referensa da parte di pratticanti e di consummatoî relevanti.
1. Scegli o giusto materiale da bottiglia
E bottiglie d'euio d'ölivan pe commun son fæte de veddro ò mangiâ pe-o mangiâ. E bottiglie de veddro son unna çernia ciù ideale pe caxon da seu erta stabilitæ chimica e no reagiscian co-i eui. O veddro scuo (comme o brun ò o verde) o peu bloccâ effettivamente a luxe e redue l’oscidaçion di raggi ultravioletti in scî eui, e donca estendendo coscì a vitta de conservaçion. Se deuviæ e bottiglie de plastica, assicuæve de satisfâ di standard alimentari pe schivâ o reisego de migraçion de plastica.
2. Ascì che a sigillaçion da bocca da bottiglia
L’euio d’oliva o l’é de lengê corpio da l’oscigeno e o l’é oscidou e pezou, donca a sigillaçion do berretto da bottiglia a l’é fondamentale. I berretti de scroin ò e foche de veuo peuan de fæto redue l'introduçion de l'äia e retardâ a ranciditæ de l'euio. I consummatoî son conseggiæ de strenze o tappo da bottiglia into tempo dòppo ògni deuvio pe schivâ l'archiviaçion averta de longa data.
3. Schivâ a temperatua erta e a luxe diretta do sô
A megio temperatua de conservaçion pe l'euio d'ölivan a l'é de 15 graddi à 20 graddi . A temperatua erta a l'accelerà l'oscidaçion de l'euio e a portiâ a-o deterioramento do sapô. Quande se conserva, tegnî lontan da-e vivagne de cado comme e forno e i rescädatoî, e çerne un pòsto fresco e scuo. Se deuviæ unna bottiglia de veddro trasparente, se conscidera de piggiâ de mesue d'ombrezzatue in ciù, comme conservâla int'un armadio.
4. Fæ attençion a-a conservaçion drita e schivâ a contaminaçion
E bottiglie d'euio d'ölivan dovieivan ëse misse drito, schivâ de inclinâ ò inversâ, pe redue l'aria de contatto tra a bocca da bottiglia e l'euio e redue o reisego de contaminaçion. Durante l’utilizzaçion, l’ægua ò atre impuritæ dovieivan ëse schivæ da intrâ inta bottiglia pe schivâ de allevâ di battëi ò influensâ a qualitæ de l’euio.
5. Controllâ raxonavolmente a frequensa d’arvî o coperchio
L’avertua de frequente do coperchio a l’aumentià o contatto d’oscigeno e a l’accelera l’oscidaçion de l’euio. Se conscidera de fâ l'imballaggio segondo e exigense d'uso e redue o numero de vòtte che a bottiglia prinçipâ a l'é averta. L'euio d'ölivan no arvio o peu ëse conservou pe 18-24 meixi inte de condiçioin adatte. Se conscidera de deuviâlo drento 3-6 meixi dòppo l'avertua.
L'uso corretto e l'archiviaçion de bottiglie d'euio d'ölivan no peuan solo mantegnî o sapô e o valô nutriçionale de l'euio, ma ascì megioâ l'esperiensa do consummatô. Quande s'esportando i produti d'euio d'ölivan, i pratticanti de commercio à l'estranxeo dovieivan piggiâ in conscideraçion do tutto a poscibilitæ e a conformitæ de l'imballaggio pe fâ de mainea che i produti soddisfan i standard internaçionali.
